新玉ねぎの豚しょうが焼き
甘ぁ〜い新玉ねぎに甘辛の味付けで
ご飯がすすみます(´﹃｀)
アプリでひらく作り方
- 1
【万能ダレを作る】鍋に★の材料と水を50ml入れて沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつけてタレを作っておく。
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- 2
新玉ねぎを5mm幅くらいにくし切りしておく。
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- 3
フライパンにごま油大さじ１をひき、スライスした新玉ねぎ(１個分)を入れ、中火で炒める
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- 4
玉ねぎぎしんなりしたら、豚肉を加えて炒める。
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- 5
肉に8割ぐらい火が入ったら、残りの玉ねぎ(1玉分)を入れ、おろし生姜を加え、さらに炒める。
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- 6
①の万能ダレを加え、なじませるように炒め合わせたら出来上がり
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コツ・ポイント
日テレの『青空レストラン』の新玉ねぎの回でやっていたレシピを何度か作ってみて 備忘録として書きました。
生姜の量は番組でやっていたよりも少し少なめにしています。
(そのままの量で作ったら息子に辛い…と不評だったので( i꒳i ))
つくれぽ
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