Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem z łopatki wieprzowej
Dziś mam dla was przepis na gołąbki tak nie mylicie się właśnie na gołąbki lecz w innej odsłonie nie jak tradycyjne z ryżem lecz właśnie z kaszą jęczmienną, będąc u mamy jadłam właśnie takie przygotowane przez nią i bardzo mi posmakowały więc gdy tylko wróciłam do domu postanowiłam je przygotować i podzielić się z wami przepisem #cookpadfartuch2026
Gołąbki z kaszą jęczmienną i mięsem z łopatki wieprzowej
Dziś mam dla was przepis na gołąbki tak nie mylicie się właśnie na gołąbki lecz w innej odsłonie nie jak tradycyjne z ryżem lecz właśnie z kaszą jęczmienną, będąc u mamy jadłam właśnie takie przygotowane przez nią i bardzo mi posmakowały więc gdy tylko wróciłam do domu postanowiłam je przygotować i podzielić się z wami przepisem #cookpadfartuch2026
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Na początek przygotować farsz kaszę uprażyć i ostudzić, mięso zmielić, gdy kasza ostygnie dodać ją do mięsa oraz przyprawy z opisu. Całość dokładnie wymieszać do połączenia się składników, w międzyczasie sparzyć kapustę po czym pozostawić do ostygnięcia liści
- 2
Jak liście sparzonej kapusty ostygły wtedy wycinać twardą część po czym nałożyć sporą ilość farszu i zwijać dość ciasno kapustę formując gołąbka, boki wciskać w środek wtedy gołąbek się nie rozpadnie
- 3
Po przygotowaniu gołąbków w międzyczasie przygotować duży garnek wykładając jego dno małymi liśćmi od kapusty, ułożyć ciasno przygotowane gołąbki i na ich wierz ułożyć pozostałe małe liście kapusty. Na tak przygotowane położyć liście laurowe i ziela angielskie, zalać bulionem lub wodą przygotowaną z przyprawą uniwersalną lub ziarenkami smaku. Wstawić do zagotowania po zagotowaniu zmniejszyć moc ognia i gotować na wolnym przez 1-2 godzin
Cooksnapy
Najlepsze wyniki tutaj
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze