Daging di lap dengan tisu agar tidak terlalu basah dan beri taburan garam dan merica bubuk secukupnya, diamkan dikulkas 15-30 menit

Panaskan pan masukkan daging dan bawang putih, beri sedikit minyak zaitun dan jika suka bisa tambahkan butter (disini aku skip)

Masak daging dengan kematangan sesuai selera, kalo ini welldone

Sisa minyak daging yg di pan bisa buat goreng jamur dan bisa buat campuran saus bbq dari delmonte, beri sedikit air dan masak hingga sedikit kering, tambahkan sedikit merica dan garam (bebas mw tambah atau tidak). Koreksi rasa