Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λωρίδες. Ψιλοκόβουμε και το κρεμμύδι. Με μια κουταλιά λάδι, σοτάρουμε σε αντικολλητικό μεγάλο τηγάνι πρώτα το κρεμμύδι και όταν μαλακώσει, ρίχνουμε και τα μανιτάρια με λίγο αλάτι για να βγάλουν τα υγρά τους.
- 2
Αφού μαλακώσουν, βάζουμε τη μουστάρδα και έπειτα σβήνουμε με κρασί. Μετά ρίχνουμε το ρύζι, ανακατεύουμε και βάζουμε τη τριπλάσια ποσότητα βραστού νερού.
- 3
Ρίχνουμε τον κύβο, τα μπαχαρικά και βράζουμε σε μέτρια φωτιά όσο λέει το ρύζι (χρειάζεται λίγο περισσότερο). Συμπληρώνουμε νερό αν χρειάζεται.
- 4
Όταν μαλακώσει και το ρύζι και έχει πιει σχεδόν όλα τα υγρά (θέλουμε λιγάκι μόνο) αφαιρούμε από το μάτι και βάζουμε τη παρμεζάνα και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε 2-3 λεπτά να κάτσει. Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια