ごまダレ冷やし中華
濃厚なごまダレのレシピです。冷しゃぶにも使えます♪
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濃厚なごまダレのレシピです。冷しゃぶにも使えます♪
濃厚なごまダレのレシピです。冷しゃぶにも使えます♪
ごまダレの調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
ゆでたまごは沸騰したお湯に入れて10分茹でる
錦糸卵は卵2個と砂糖小さじ2、塩少々をよく混ぜ、熱したフライパンに卵液を流し込み薄焼き卵を作り、冷ましてから千切りに
豚肉は熱湯でさっと茹で冷水でしめて水気をきる
きゅうりは千切り、トマトは半月切り、レタスは適当な大きさにちぎる
中華麺を記載の時間通り茹で、氷水でしっかり締めて、麺が冷えた頃に水気をしっかり切る
お皿に麺→具材をバランスよくトッピングして、上から全体にごまダレをかける
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