Bakpao Isi Coklat

Name: Bakpao Isi Coklat
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung terigu pro rendah; 25 gr tepung tangmien; 40 gr Gula Pasir Rose Brand; 4 gr ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 20 gr mentega putih; Pewarna makanan sesuai karakter yg akan dibuat; 80-100 gr DCC potong dadu

Syafa Syifa @syafa_syifa

Blora Jawa Tengah

Source : Arina Putri

Alhamdulillah akhirnya ketemu resep bakpao menul & mulus 😍.. Terimakasiih ilmu & resepnya mba @Riens_Putri sukaa bgt hasilnya 😍, beruntung banget bisa ikutan #KelasKaMI di sesi #KelasBakpao jadi g usah beli2 lagi, tinggal bikin sendiri aja ❤.. Bahan2 yg saya gunakan jg berkualitas, saya menggunakan Gula Pasir Rose Brand kemasan hijau, gulanya premium & putih bersih. Yuk ini resep yg saya pakai ❤

#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Source : Arina Putri

#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Bakpao Isi Coklat

Syafa Syifa @syafa_syifa

Blora Jawa Tengah

Source : Arina Putri

#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Source : Arina Putri

#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 pcs

A. Bahan kulit bakpao :
225 grtepung terigu pro rendah
25 grtepung tangmien
40 grGula Pasir Rose Brand
4 grragi instan
1/2 sdtbaking powder
20 grmentega putih
Pewarna makanan sesuai karakter yg akan dibuat
B. Bahan isian :
80-100 grDCC potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Campur tepung terigu, tepung tangmien, Gula Pasir Rose Brand, ragi instan & baking powder lalu tuang air uleni hingga menyatu, tambahkan mentega putih, baru mixer hingga kalis elastis
2

Bulatkan adonan, resting 10 menit lalu bagi2 adonan @30 gr rounding, ambil beberapa adonan dlm jumlah kecil untuk diberi pewarna. Ambil 1 bulatan, pipihkan isi dgn potongan DCC lalu tutup kembali
3

Olesi dgn air permukaan adonan yg akan ditempel karakter, jgn semua permukaan dioles ya karena bisa bikin keriput, jadi olesnya cukup yg mau ditempel aja. Proofing adonan hingga mengembang, kukus selama 8 menit, matikan api biarkan dlm posisi tertutup selama 2 menit baru dibuka & sajikan
4

Ini bakpao yg hampir semua permukaan saya oles air jadi kurang rata
5

Yg ini hasilnya mulus, tanpa banyak oles2 air. Selamat mencoba ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Syafa Syifa @syafa_syifa

pada 08 Mei 2026 06.25

Blora Jawa Tengah

seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya