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蒜酥雞翅
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蒜酥雞翅 的食譜成品照片

蒜酥雞翅

小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
高雄

偶然煮飯就煮小孩愛吃的,剛好朋友送1包蒜酥就給它用上

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蒜酥雞翅

小儀廚房
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預備食材

1份
  • 冷凍中雞翅一包 約20隻
  • 蒜酥 適量
  • 醃料
  • 鹽 1匙
  • 蠔油 1.5圈
  • 太白粉 1匙
  • 粗黑胡椒粉 適量
  • 食用油 適量
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料理步驟

  1. 1

    冷凍中雞翅先解凍,抹乾水份後用叉子在肉上戳一試洞,加入醃肉料醃最少1小時

  2. 2

    中火加油,將雞皮面朝下煎至上色後再翻面續煎,蓋蓋讓雞肉快熟

    蒜酥雞翅的食譜步驟2照片
  3. 3

    兩面都上色後加入蒜酥再翻拌,再蓋蓋續煮一會

    蒜酥雞翅的食譜步驟3照片
  4. 4

    出鍋前再灑一些粗黑胡椒粉翻抄一下,完成😋

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小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
發布於 2026年05月07日 12:11
高雄
做女時從不入廚,為了小孩自己落廚。從不斷試煉中,煮出小孩喜歡的菜式,就是我的成功😎
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蒜 酥 單翅

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