Bakpao isi Pasta Kacang Merah

Name: Bakpao isi Pasta Kacang Merah
Yield: 15 Pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr Tepung Terigu Pro. Rendah; 25 gr Tepung Maizena Rose Brand; 40 gr Gula Pasir Rose Brand; 4 gr Ragi Instan; 1/2 sdt Baking Powder; 100-120 ml Air Bunga Telang (dingin); 25 gr Margarin Rose Brand; 15 gr Bunga Telang Kering; 200 ml Air; 300 gr Pasta Kacang Merah

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Pertama kalinya buat Bakpao dan berhasil dong 🥰 tentunya dengan mengikuti step by step dari Kelas Bakpao yg di adakan oleh KAMI. Dengan Nara Sumber ketjeh mba @Riens_Putri yg resepnya sdh terbukti ANTI GAGAL 👏👏👏💕💕 Pasta Kacang Merah ku pun sudah awet di chiller 15 hari dan isiannya masih lembut seperti awal buat. Dari segi rasa dan tekstur pun tetap sama 💕💕.

walaupun bentuk Bakpao yg saya buat gak karuan 😅 ,.. ditambah drama mixer yg tiba2 macet 🫣 .. syukurlah niat gak mengkhianati hasil 💜💜💜🥰🥰
Rasanya enakkkk pake bangettt ini. Mirip dgn yg dijual kata pak su 😘, empuk lhoo 💜selain resep yg ANTI GAGAL, kunci dalam pembuatan Bakpao ini, ada di Tepung Maizena Rose Brand sehingga hasil Bakpao empuk, lembut, gak seret.
walaupun kebanyakan resep menggunakan Mentega putih, jangan khawatir ya bagi teman2 yg ingin mencoba membuat Bakpao, dgn menggunakan Margarin Rose Brand pun tetap bisa. Seperti yg saya buat, saya kreasikan warnanya menjadi warna lilac dengan pewarna alami dari bunga telang dan menggunakan Margarin Rose Brand tentunya. Untuk Gula tentunya saya pakai Gula Pasir Rose Brand yg kualitasnya gak diragukan lagi putih bersih cantik 😘

Selamat mencoba bagi yg penasaran, jgn khawatir gagal ya 👌💜jgn khawatir manis krn takaran resepnya uda pas semua 💕 apalagi RESEP ini ANTI GAGAL dgn Produk² Rose Brand yg berkualitas tentunya. klo gak di coba gak akan tahu hasilnya seenakk ituuu👌😘

Happy sunday 💕
#CookpadApron2026
#KelasKami
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Bakpao isi Pasta Kacang Merah

beekitchen @beekitchen89

Palembang

Happy sunday 💕
#CookpadApron2026
#KelasKami
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 Menit

15 Pcs

225 grTepung Terigu Pro. Rendah
25 grTepung Maizena Rose Brand
40 grGula Pasir Rose Brand
4 grRagi Instan
1/2 sdtBaking Powder
100-120 mlAir Bunga Telang (dingin)
25 grMargarin Rose Brand
Pewarna Alami ;
15 grBunga Telang Kering
200 mlAir
Isian ;
300 grPasta Kacang Merah
Pasta Kacang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

8 Menit

1

Siapkan Bahan
2

Buat Pewarna Alami dari Bunga Telang ; cuci bersih bunga telang lalu masukkan ke dalam panci tambahkan air masak hingga air menjadi biru pekat. Matikan api, saring air dan ambil 120 ml saja.
3

Campurkan tepung terigu, Tepung Maizena Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, ragi instan, baking powder kedalam wadah, aduk rata.
4

Tuangkan Air bunga Telang, aduk rata.
5

Tambahkan Margarin Rose Brand. mixer hingga adonan kalis.
6

Bagi adonan per 40 gr, bulatkan setiap bagian adonan kemudian tutup dengan serbet, diamkan 10 menit
7

Pipihkan adonan, beri isian lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera, kemudian susun Bakpao diatas kertas bakpao.
8

Tutup kembali dengan serbet dan diamkan ± 20-30 menit.
9

Sblm masukin bakpao, panaskan kukusan hingga airnya mendidih atau uap banyak. Lalu masukkan Bakpao, Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 8 menit.
10

Bakpao isi Kacang Merah siap disajikan.