Bakpao (No Mixer)
Alhamdulillah dapet pengetahuan lagi dari kelas Bakpao KaMI. Terima kasih Mbak @Riens_Putri atas ilmunya, jazakillah khairan🙏🏻. Dengan memakai bahan-bahan yang berkualitas dari Rose Brand, membuat hidangan menjadi lebih istimewa dan selalu menjadi favorit keluarga❤️🫶🥰.
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#CINTE_MasakSayurYuk
#MasakSayurYuk
#BakpaonyaKomjak
#PANCONG_KeBekasi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta
Bakpao (No Mixer)
Alhamdulillah dapet pengetahuan lagi dari kelas Bakpao KaMI. Terima kasih Mbak @Riens_Putri atas ilmunya, jazakillah khairan🙏🏻. Dengan memakai bahan-bahan yang berkualitas dari Rose Brand, membuat hidangan menjadi lebih istimewa dan selalu menjadi favorit keluarga❤️🫶🥰.
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CINTE_KelasBakpao
#CINTE_MasakSayurYuk
#MasakSayurYuk
#BakpaonyaKomjak
#PANCONG_KeBekasi
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat bakpao. Campur air, gula pasir Rose Brand dan ragi instan, aduk rata. Diamkan hingga ragi. Di dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand dan baking powder. Tuang campuran ragi instan ke dalam tepung, aduk rata hingga menggumpal
- 2
Uleni hingga adonan tercampur rata. Tambahkan minyak goreng Rose Brand, uleni hingga adonan kalis. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain,diamkan adonan ±30 menit.
- 3
Setelah 30 menit uleni sebentar adonan cukup hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur. Bagi adonan menjadi 10 masing2 @ 45 gram, rounding dan diamkan 5-10 menit. Ambil satu bagian adonan, gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera
- 4
Diamkan adonan selama 20-30 menit. Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit. Bakpao siap disajikan, lebih nikmat disajikan saat masih panas, atau bisa disimpan di tempat kedap udara, selamat mencoba.
Tips
Dalam membuat adonan, pastikan ragi aktif dengan mencampur ragi, air hangat (jgn panas) dan gula pasir, aduk lalu diamkan sekitar 10 menit. Ragi aktif ditandai dengan munculnya buih, busa, atau gelembung tebal. Jika air hanya keruh atau diam, maka ragi sudah tidak aktif.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar