Tempe Garit

Name: Tempe Garit
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan (pilih yang matang, tidak terlalu muda/tua) Tempe; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Bawang putih bubuk; 1/2 sdt Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Menggoreng tempe dengan potongan tebal membutuhkan perlakukan khusus.
Salah satunya dengan mengerat dan memarinasi.

Suara mendesis di wajan saat menggoreng itu ASMR banget.
Hasilnya, tempe yang garing dan gurih meresap, bisa untuk lauk maupun cemilan.

Bumbu marinasi bisa dibalurkan dalam kondisi kering ataupun dilarutkan dahulu dengan air. Resep ini menggunakan cara pertama, sesuai resep dari bu @RatnaNingsih87

#CookpadApron2026 #AnekaGorengan
#KreasiCoDe26_Ratna
#CookpadCommunity_Depok

Menggoreng tempe dengan potongan tebal membutuhkan perlakukan khusus.
Salah satunya dengan mengerat dan memarinasi.

Suara mendesis di wajan saat menggoreng itu ASMR banget.
Hasilnya, tempe yang garing dan gurih meresap, bisa untuk lauk maupun cemilan.

Bumbu marinasi bisa dibalurkan dalam kondisi kering ataupun dilarutkan dahulu dengan air. Resep ini menggunakan cara pertama, sesuai resep dari bu @RatnaNingsih87

#CookpadApron2026 #AnekaGorengan
#KreasiCoDe26_Ratna
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tempe Garit

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Menggoreng tempe dengan potongan tebal membutuhkan perlakukan khusus.
Salah satunya dengan mengerat dan memarinasi.

Suara mendesis di wajan saat menggoreng itu ASMR banget.
Hasilnya, tempe yang garing dan gurih meresap, bisa untuk lauk maupun cemilan.

Bumbu marinasi bisa dibalurkan dalam kondisi kering ataupun dilarutkan dahulu dengan air. Resep ini menggunakan cara pertama, sesuai resep dari bu @RatnaNingsih87

#CookpadApron2026 #AnekaGorengan
#KreasiCoDe26_Ratna
#CookpadCommunity_Depok

Menggoreng tempe dengan potongan tebal membutuhkan perlakukan khusus.
Salah satunya dengan mengerat dan memarinasi.

Suara mendesis di wajan saat menggoreng itu ASMR banget.
Hasilnya, tempe yang garing dan gurih meresap, bisa untuk lauk maupun cemilan.

Bumbu marinasi bisa dibalurkan dalam kondisi kering ataupun dilarutkan dahulu dengan air. Resep ini menggunakan cara pertama, sesuai resep dari bu @RatnaNingsih87

#CookpadApron2026 #AnekaGorengan
#KreasiCoDe26_Ratna
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 potong

1 papan(pilih yang matang, tidak terlalu muda/tua) Tempe
1 sdtKetumbar bubuk
1 sdtBawang putih bubuk
1/2 sdtGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Bahan dan Bumbu. Potong tempe, kerat-kerat permukaannya.
2

Campur bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Balurkan pada permukaan tempe.
3

Teteskan air di kedua permukaan setiap tempe agar bumbu meresap. Diamkan minimal 10 menit agar bumbu meresap.
4

Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing dan kecoklatan kedua sisi. Jika terlalu basah, tekan-tekan permukaan tempe dengan tissue untuk mengeringkan.
5

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.