ひと口ポークソテー〜トンテキ風〜
moricoママ @cook_morimori0
食べやすく一口大に切った豚肉をソテーしてトンテキ風に味付けしました。
食べやすくて気付くとなくなっている…みたいなことになりかねません！！
ひと口ポークソテー〜トンテキ風〜
食べやすく一口大に切った豚肉をソテーしてトンテキ風に味付けしました。
食べやすくて気付くとなくなっている…みたいなことになりかねません！！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、塩胡椒をふる。
-
- 2
片栗粉を全体にまぶす。
-
- 3
フライパンで油を少し多めに熱し、豚肉を揚げ焼きにする。
-
- 4
肉を取り出しフライパンに残った油を拭き取ったら、ソースの材料を加え、少し煮詰める。
-
- 5
肉を戻し、お好みで下茹でしたアスパラなども加えてソースを全体に絡めて完成。
-
- 6
千切りキャベツをたっぷり添えても♪
-
コツ・ポイント
もし時間があれば、①の前にお肉をブライン液(レシピID: 25087430)に1時間ほど漬けておくと、しっとり柔らかく仕上がりますよ〜。
その場合、しっかり水分を拭きとってから①の作業を始めてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25759616
