162. Pia Pia udang
Gorengan seperti sudah jadi salah satu menu sarapan di daerah saya. Kali ini untuk menemani teh panas atau kopi di pagi hari, sarapan padat mengenyangkan dan ada protein hewani dari udangnya, mari kita buat pia pia udang.
Tips : hendaknya ukuran udang disesuaikan dengan cetakannya ya.
Kebetulan sendok sayur yang saya punya kecil (diameter -+5.5 cm) tapi udang yg ada besar2, jadinya kelihatan seperti udang raksasa 😂
#Pais_HayuSarapan
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
162. Pia Pia udang
Gorengan seperti sudah jadi salah satu menu sarapan di daerah saya. Kali ini untuk menemani teh panas atau kopi di pagi hari, sarapan padat mengenyangkan dan ada protein hewani dari udangnya, mari kita buat pia pia udang.
Tips : hendaknya ukuran udang disesuaikan dengan cetakannya ya.
Kebetulan sendok sayur yang saya punya kecil (diameter -+5.5 cm) tapi udang yg ada besar2, jadinya kelihatan seperti udang raksasa 😂
#Pais_HayuSarapan
#SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan dalam satu wadah. masukkan seasoning dan telur. aduk pelan.
- 2
Tambahkan air. aduk rata. adonan akan agak encer yaaa.
- 3
Sendok sayur masukkan ke dalam minyak panas dan diamkan selama 10 menit. kemudian angkat. dengan menggunakan sendok lain masukkan adonan (jangan sampai penuh) tambahkan udang segar, tekan pelan agar masuk sedikit ke dalam adonan. masukkan ke dalam minyak panas, tunggu sebentar sambil di goyang goyangkan hingga adonan terlepas sendiri. apabila terlihat bagian bawah agak sedikit terlepas dapat dibantu dicongkel menggunakan sendok lain. goreng hingga kecoklatan dan matang. angkat dan tiriskan.
- 4
Siap disajikan.
Tips
Sebelum sendok sayur digunakan untuk mencetak adonan, masukkan terlebih dahulu ke dalam minyak panas dan diamkan selama 10 menit. Kemudian angkat dan siap digunakan.
Saya menggunakan sendok sayur berbahan stainless steel.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar