Nila asam manis pedas#beranibaking
Ini q masak uda lama bgt..cuma baru q post..maklum irt..sibuk sama 2 anak2ku yg masih kecil2..hehehe..menurutku ini masakan simple bgt dan cepat bikinnya..sedikit tips dr q..tp kembali ke selera ya..kalo biasanya ikan goreng dibumbu pake kerumbar,kunyit,sm bawang putih..mmg gurih dan enak tp hasil dr ikan gorengnya musti warnanya agak gelap..terkadang ikan blm bnr2 kering tp sudah gosong .disini q ganti ketumbar pake cuka biar ikannya g amis..dan q ganti bawang putih sama kaldu bubuk..simple tp ttp enak ya..meskipun dinikmati tanpa saus
Nila asam manis pedas#beranibaking
Ini q masak uda lama bgt..cuma baru q post..maklum irt..sibuk sama 2 anak2ku yg masih kecil2..hehehe..menurutku ini masakan simple bgt dan cepat bikinnya..sedikit tips dr q..tp kembali ke selera ya..kalo biasanya ikan goreng dibumbu pake kerumbar,kunyit,sm bawang putih..mmg gurih dan enak tp hasil dr ikan gorengnya musti warnanya agak gelap..terkadang ikan blm bnr2 kering tp sudah gosong .disini q ganti ketumbar pake cuka biar ikannya g amis..dan q ganti bawang putih sama kaldu bubuk..simple tp ttp enak ya..meskipun dinikmati tanpa saus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan cuka..diamkan sebentar lalu cuci hingga bersih
- 2
Beri taburan garam dan kaldu bubuk..
- 3
Panaskan minyak..goreng ikan hingga coklat keemasan..angkat tiriskan
- 4
Untuk saos..tumis semua bumbu..masukkan saos gula garam..tes rasa..beri sedikit air..masak sebentar..larutkan maizena dengan 4sdm air masukkan ke saus aduk hingga meletup2 kental
- 5
Penyajian ikan.taruh dalam wadah siram dengan saus..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar