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愛妻?弁当⑬(からあげ他
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愛妻?弁当⑬(からあげ他-レシピのメイン写真

愛妻?弁当⑬(からあげ他

Alian
Alian @cook_40048729
北海道

お弁当の定番の唐揚げですよねー。最近はレンジでチンするだけの唐揚げも美味しいなって思います。
市販の唐揚げ粉使うだけでも良いじゃない。美味しければOK〜

お弁当の定番の唐揚げですよねー。最近はレンジでチンするだけの唐揚げも美味しいなって思います。
市販の唐揚げ粉使うだけでも良いじゃない。美味しければOK〜

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愛妻?弁当⑬(からあげ他

Alian
Alian @cook_40048729
北海道

お弁当の定番の唐揚げですよねー。最近はレンジでチンするだけの唐揚げも美味しいなって思います。
市販の唐揚げ粉使うだけでも良いじゃない。美味しければOK〜

お弁当の定番の唐揚げですよねー。最近はレンジでチンするだけの唐揚げも美味しいなって思います。
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材料

2人分
  • 鶏の唐揚げ
  • 鶏もも肉 1枚
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 片栗粉 少々
  • なすの蒸し物 ID 25468710
  • 卵焼き ID 25581203
  • ごぼうサラダ(市販品)
  • きのこの佃煮
  • しめじ 1/2袋
  • エリンギ 中2本
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ふきの炒め物 ID 25507479
  • ミニトマト
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作り方

  1. 1

    ◎鶏の唐揚げ

  2. 2

    鶏肉はひと口サイズに切ったら、酒、生姜、醤油、砂糖の入った調味液に漬けておきます。30分以上。

  3. 3

    漬けておいた鶏肉に片栗粉をまぶして、180℃の油で5分ほどあげたら完成。

  4. 4

    お好みで片栗粉を小麦粉にしたり、市販の唐揚げ粉使っても。たくさん作って冷凍も可能です。

  5. 5

    ◎きのこの佃煮

  6. 6

    きのこは、食べやすいように切ったり、1こずつにさいたりして、油をひいたフライパンで炒めていきます。

  7. 7

    火が通ったところで調味料入れて煮詰めて完成です。きのこはお好みでなんでも。作り置きしておくのもありです。

コツ・ポイント

お弁当作りは、継続するの大変かもしれないですけど、作り置きできるものを冷凍ストックしておくと、手間ひまかからず朝もパパパっと詰められます。 
お弁当は作ってもらえるって、ありがたいって思ってもらえるように頑張りましょう。

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Alian
Alian @cook_40048729
2026/05/17 09:56に公開
北海道
かれこれ主婦歴も30年。子供達も巣立って孫もいます。ご飯やお弁当に悩む方も多いので、参考になるといいな〜。
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このレシピのキーワード

から揚げ なす フキ 鶏肉 キノコ シメジ 片栗粉 エリンギ ミニトマト 鶏もも肉 酒 しょうが

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