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王道!豚バラともやしのせいろ蒸し
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王道!豚バラともやしのせいろ蒸し-レシピのメイン写真

王道!豚バラともやしのせいろ蒸し

せいろ料理研究家/優のせいろレシピ
せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • もやし 1袋
  • 白菜 2枚
  • えのき 1袋
  • 白ごま 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする。

  2. 2

    えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。

  3. 3

    せいろにクッキングシートを敷き、白菜、もやし、えのきの順にのせる。

  4. 4

    豚バラ肉を広げてのせる。

  5. 5

    強火で10分蒸す。

  6. 6

    白ごまをふり、ポン酢をかけて食べる。

コツ・ポイント

野菜を下に敷くことで、豚バラの旨みをしっかり吸ってくれます。もやしはシャキッと、白菜はとろっと甘く仕上がります。ポン酢だけで十分おいしく、失敗しにくい王道レシピです。

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せいろ料理研究家/優のせいろレシピ
せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro
2026/05/18 12:31に公開
誰でも簡単美味しく体に優しいせいろレシピYouTubeでは詳しくせいろレシピを発信中少しずついいレシピが作れるように改善していきます
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このレシピのキーワード

せいろ蒸し 白菜 えのき もやし 豚バラ肉

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