Rujak Uyub / Rucuh

Name: Rujak Uyub / Rucuh
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangga kweni; 1/2 potong timun/(sesuai selera); 1/2 buah nanas/(sesuai selera); Secukupnya gula jawa; 2-3 ruas jahe/(sesuai selera); 2 cabe rawit / sesuai selera; Secukupnya asam jawa; Sejumput garam (optional); Secukupnya gula pasir (optional); 1 ltr Air ±

Titi Indriyana @2nd_kitchen

Tulungagung, Jawa Timur

Akhir² ini cuaca panas, walaupun mendung tapi hawanya kerasa panas bgt. Pengen yg dingin² seger & asem. Kebetulan ada mangga kweni, cuss bikin rucuh
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar

Lebih banyak

Rujak Uyub / Rucuh

Titi Indriyana @2nd_kitchen

Tulungagung, Jawa Timur

Akhir² ini cuaca panas, walaupun mendung tapi hawanya kerasa panas bgt. Pengen yg dingin² seger & asem. Kebetulan ada mangga kweni, cuss bikin rucuh
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 orang

1mangga kweni
1/2 potongtimun/(sesuai selera)
1/2 buahnanas/(sesuai selera)
Secukupnyagula jawa
2-3 ruasjahe/(sesuai selera)
2cabe rawit / sesuai selera
Secukupnyaasam jawa
Sejumputgaram (optional)
Secukupnyagula pasir (optional)
1 ltrAir ±

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas, cuci bersih & cacah kweni, nanas, timun. Geprek jahe
2

Rebus, cabe, jahe, gula & asam jawa + gula pasir sampai mendidih
3

Jika sudah mendidih, matikan kompor. Tunggu sampai agak dingin. Kemudian tambahkan air matang suhu ruang sesuai selera. Kalo setelah ditambahkan air terasa agak hambar, bisa d tambahkan lagi gula nya sesuai selera
4

Masukkan cacahan buah2 an tadi. Disajikan dingin enak banget seger..