Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang

Name: Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; bumbu rajang:; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; sesuai selera cabe rawit dan keriting; 2 buah tomat hijau/ belimbing wuluh; 1 buah tomat merah; 1 ruas lengkuas seukuran jari digeprek; 1 ruas jahe digeprek; 2 batang sereh digeprek; 3 lembar daun salam robek2 sedikit; 1 buah santan kara; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya air; secukupnya gula dan garam

Wahyuningtias Yulianti @cook_5244123

Resep dari mama...masak nya gampang enak, pedes dan seger

Lebih banyak

Garang Asem Ayam tanpa bungkus daun pisang

Wahyuningtias Yulianti @cook_5244123

Resep dari mama...masak nya gampang enak, pedes dan seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgayam
bumbu rajang:
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
sesuai seleracabe rawit dan keriting
2 buahtomat hijau/ belimbing wuluh
1 buahtomat merah
1 ruaslengkuas seukuran jari digeprek
1 ruasjahe digeprek
2 batangsereh digeprek
3 lembardaun salam robek2 sedikit
1 buahsantan kara
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyaair
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bahan kecuali tomat hingga harum.
2

Masukkan ayam tumis sebentar. Tambahkan air gula dan garam, masak hingga ayam matang
3

Masukkan santan masak hingga mendidih cek rasa
4

Siap dihidangkan👌👌👍👍