Istruzioni per cucinare
- 1
Sciacquare il salmone sotto l'acqua corrente
tamponarlo con carta assorbente - 2
In un piatto versare il pangrattato aromatizzato
aggiungere il salmone ed impanarlo da entrambi i lati - 3
In una padella versare il succo di mezzo limone e metterla sul fuoco al minimo
quando inizierà a sfrigolare mettere il salmone ed aggiungere l'olio
coprire con un coperchio e cuocere cinque minuti per latogirare il salmone delicatamente per evitare di farlo rompere
- 4
Impiattare, spruzzare con il limone, aggiungere sale e servire
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