Bigos z młodej kapusty

Name: Bigos z młodej kapusty
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 mała kapusta; 2 marchewki; 2 cebule; 4 ząbki czosnku; 1 pęczek koperku; 1 pęczek szczypiorku; 100 g masła; 0,5 szklanki wody; 1 łyżka soli; 1 łyżeczka pieprzu; 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego; 4 liście liście laurowe; 6 ziaren ziela angielskiego

Ela Ślązak @cook_19416542

Bardzo dobry bigos z młodej kapusty. Idealny dodatek do dań mięsnych.

#CookpadFartuch2026

Bardzo dobry bigos z młodej kapusty. Idealny dodatek do dań mięsnych.

#CookpadFartuch2026

Czytaj więcej

Bigos z młodej kapusty

Ela Ślązak @cook_19416542

Bardzo dobry bigos z młodej kapusty. Idealny dodatek do dań mięsnych.

#CookpadFartuch2026

Bardzo dobry bigos z młodej kapusty. Idealny dodatek do dań mięsnych.

Zapisane

Drukuj

Składniki

4 porcji

1mała kapusta
2marchewki
2cebule
4 ząbkiczosnku
1pęczek koperku
1pęczek szczypiorku
100 gmasła
0,5 szklankiwody
1 łyżkasoli
1 łyżeczkapieprzu
3 łyżeczkikoncentratu pomidorowego
4 liścieliście laurowe
6ziaren ziela angielskiego

Zapisane

Przygotowanie

1

Wszystkie warzywa umyć, drobno posiekać, przełożyć do garnka. Podlać wodą i dodać masło. Dusić na małym ogniu aż wszystko będzie miękkie. Dodać posiekany koperek i szczypiorek. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz doprawić solą i pieprzem.