CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Perkedel Kentang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Bismillahirrohmanirrohim..
Dalam tradisi kuliner Kalimantan Selatan, perkedel kentang atau perkedel singkong bukan sekadar pelengkap biasa. Teksturnya yang lembut dan gurih berfungsi sebagai penyeimbang kuah soto banjar yang kaya akan rempah. Saat perkedel sedikit hancur dan menyatu dengan kuah, rasanya akan menjadi jauh lebih gurih dan mantap.
Tema minggu ini yaitu #OlahanUmbiUmbian lg bikin soto banjar,sekalian bikin pelengkapnya perkedel kentang(umbi umbian),ini perkedel kentangnya enak,dimakan langsung juga enak.

SC: @dwiendahh17

#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrohmanirrohim..
Dalam tradisi kuliner Kalimantan Selatan, perkedel kentang atau perkedel singkong bukan sekadar pelengkap biasa. Teksturnya yang lembut dan gurih berfungsi sebagai penyeimbang kuah soto banjar yang kaya akan rempah. Saat perkedel sedikit hancur dan menyatu dengan kuah, rasanya akan menjadi jauh lebih gurih dan mantap.
Tema minggu ini yaitu #OlahanUmbiUmbian lg bikin soto banjar,sekalian bikin pelengkapnya perkedel kentang(umbi umbian),ini perkedel kentangnya enak,dimakan langsung juga enak.

SC: @dwiendahh17

#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Bismillahirrohmanirrohim..
Dalam tradisi kuliner Kalimantan Selatan, perkedel kentang atau perkedel singkong bukan sekadar pelengkap biasa. Teksturnya yang lembut dan gurih berfungsi sebagai penyeimbang kuah soto banjar yang kaya akan rempah. Saat perkedel sedikit hancur dan menyatu dengan kuah, rasanya akan menjadi jauh lebih gurih dan mantap.
Tema minggu ini yaitu #OlahanUmbiUmbian lg bikin soto banjar,sekalian bikin pelengkapnya perkedel kentang(umbi umbian),ini perkedel kentangnya enak,dimakan langsung juga enak.

SC: @dwiendahh17

#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillahirrohmanirrohim..
Dalam tradisi kuliner Kalimantan Selatan, perkedel kentang atau perkedel singkong bukan sekadar pelengkap biasa. Teksturnya yang lembut dan gurih berfungsi sebagai penyeimbang kuah soto banjar yang kaya akan rempah. Saat perkedel sedikit hancur dan menyatu dengan kuah, rasanya akan menjadi jauh lebih gurih dan mantap.
Tema minggu ini yaitu #OlahanUmbiUmbian lg bikin soto banjar,sekalian bikin pelengkapnya perkedel kentang(umbi umbian),ini perkedel kentangnya enak,dimakan langsung juga enak.

SC: @dwiendahh17

#BamasakBesamaan_OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
29 perkedel
  • 4 butirkentang(sy 1/2kg)
  • 1 butirtelur
  • 2 siungbawang putih
  • 6 siungbawang merah
  • 2 lembardaun bawang
  • 2 sdttepung terigu
  • 1/4 sdtgaram
  • 1/4 sdtpenyedap
  • 1/4 sdtketumbar
  • 1/4 sdtmerica
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih(sebelum dihaluskan bawang2nya sy tumis bijian dulu biar harum),sisihkan. Potong agak tipis daun bawang,sisihkan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Perkedel Kentang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Perkedel Kentang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Perkedel Kentang.
  2. 2

    Potong dan cuci bersih kentang, kemudian goreng setengah matang dan haluskan

    Foto langkah ke 2 dari resep Perkedel Kentang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Perkedel Kentang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Perkedel Kentang.
  3. 3

    Masukkan kewadah kentang yg sudah dihaluskan duo bawang halus,garam, penyedap, ketumbar, merica, telur, daun bawang dan tepung terigu, kemudian aduk hingga merata,bentuk bulat perkedel(sy dapat 29)

    Foto langkah ke 3 dari resep Perkedel Kentang.
    Foto langkah ke 3 dari resep Perkedel Kentang.
  4. 4

    Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan

    Foto langkah ke 4 dari resep Perkedel Kentang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Perkedel Kentang.
    Foto langkah ke 4 dari resep Perkedel Kentang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
pada 22 September 2026 14.20
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Daun Bawang Potato Telur Ketumbar Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Thai Tea
  2. Orek Telur Kuah
  3. Sop Tulang Leher Sapi
  4. Tumis Sayuran Telur Goreng
  5. Oseng Tempe Pete Kacang Panjang
  1. Isian Ayam untuk Lemper
  2. Isian Ayam
  3. Isian Tahu
  4. Ayam Jamur Brokoli Saus Teriyaki
  5. Ayam Crispy Sambal Matah
  1. Perkedel Ala Bondol
  2. Pesmol Ikan Banyar
  3. Sayap Ayam Panggang Saus Wijen
  4. Sate Lilit Mie
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25817355
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close