Blackforest

Name: Blackforest
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur; 300 gr gula pasir; 1 sdt ovalet; 300 gr mentega,lelehkan; 300 gr tepung terigu kunci; 60 gr coklat bubuk cocoa; 1 sdm pasta coklat; 1 blok dark choco colatta; 1/2 kg butter cream; 1 ons buah cherry; 5 sdm air

irna natalia @irna89

Surabaya

Mama mertua ulang tahun.. Suami bilang, buat tart sendiri aja.. Jadi marilah kita berkreasi

Lebih banyak

Blackforest

irna natalia @irna89

Surabaya

Mama mertua ulang tahun.. Suami bilang, buat tart sendiri aja.. Jadi marilah kita berkreasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirtelur
300 grgula pasir
1 sdtovalet
300 grmentega,lelehkan
300 grtepung terigu kunci
60 grcoklat bubuk cocoa
1 sdmpasta coklat
1 blokdark choco colatta
1/2 kgbutter cream
1 onsbuah cherry
5 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung dengan cocoa.
2

Mixer telur, gula dan ovalet sampai mengembang
3

Masukkan ayakan tepung dan cocoa bergantian dg air, menggunakan speed mixer rendah. Jgn over mix
4

Matikan mixer. Masukkan mentega yg telah d lelehkan. Aduk hingga rata dengan spatulla.
5

Tambahkan pasta coklat. Aduk kembali hingga rata
6

Tuang dalam loyang yg telah d alasi kertas roti.. Saya pakai loyang 20cm.
7

Oven dengan suhu 160 drajat selama kurang lbh 60 menit. Test tusuk, tusuk kering tanda cake matang
8

Keluarkan dr loyang. Dinginkan. Setelah cake dingin, belah menjadi dua. Olesi dengan butter cream. Tumpuk kembali
9

Balur bagian luar cake dg butter cream hingga tertutup rata. Kemudian serut coklat balok di atasnya dan pinggirannya. Hias sesuka hati. Saya beri topping buah cherry biar manis..
10

Blackforest birthday cake siap di nikmati..