苦瓜排骨湯 布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682 台中市 夏季清爽湯品！清熱降火～將苦瓜煎過能有效破壞苦瓜鹼降低苦味，並逼出香氣！煎的時候真的會有苦瓜香氣！加入小魚乾增添鮮甜風味 繼續閱讀 夏季清爽湯品！清熱降火～將苦瓜煎過能有效破壞苦瓜鹼降低苦味，並逼出香氣！煎的時候真的會有苦瓜香氣！加入小魚乾增添鮮甜風味 繼續閱讀 苦瓜排骨湯 布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682 台中市 夏季清爽湯品！清熱降火～將苦瓜煎過能有效破壞苦瓜鹼降低苦味，並逼出香氣！煎的時候真的會有苦瓜香氣！加入小魚乾增添鮮甜風味 繼續閱讀 夏季清爽湯品！清熱降火～將苦瓜煎過能有效破壞苦瓜鹼降低苦味，並逼出香氣！煎的時候真的會有苦瓜香氣！加入小魚乾增添鮮甜風味 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 4人份 苦瓜 1條 小魚乾 適量 蒜末 適量 小排骨 1根 鹽巴 適量 白胡椒粉 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 白玉苦瓜洗淨，將白內膜刮淨，白膜也是苦味來源！小排骨先氽燙去雜質血水，湯鍋先煮排骨＆小魚乾熬湯頭及煮到排骨軟嫩 2 排骨切斜厚片，油鍋加入蒜末，苦瓜片煎到苦瓜表面上色，倒入湯鍋裡面煮到苦瓜軟，加點鹽巴，白胡椒粉調味！鮮甜好喝 小秘訣 苦瓜煎過更香 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25829364 已複製 布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682 發布於 2026年05月28日 14:35 台中市 已追蹤 回追 追蹤 用最簡單的方式❤️料理出最美味的佳餚😋 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 苦瓜 排骨 湯品 相似食譜 更多推薦食譜 烤親子肉 炸醬麵 蔥爆二層肉 芝麻蔥香餅 紅燒豬肋條 黑豆豉蒸午仔魚 韓式辣雞麵玉米起司飯 有巧克力屑屑的布丁 鮪魚玉米烘蛋 捲一捲「起士豬肉海苔捲」小孩好喜歡♡ 泡菜豆豉煮牛肺 夏日涼拌菜 捲一捲「起士豬肉海苔捲」小孩好喜歡♡ 黑豆豉蒸午仔魚 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25829364
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