255. Nasi Goreng Kambing

Name: 255. Nasi Goreng Kambing
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g Daging kambing potong; 2 sdm Bawang putih halus; 1 sdt Bubuk kari; 1/4 sdt Ketumbar bubuk; 200 ml Air; 2 sdm Kecap manis; 1 piring (±400g) Nasi putih; 1/4 sdt Lada bubuk; 1 sdm Margarin; secukupnya Garam; 1 sdm Wortel potong dadu kecil; 1 sdm Timun potong dadu kecil; 2 buah Kerupuk

desika @desika31

Tangerang Selatan

🍛Dalam rangka meramaikan Posbar dan sedang rindu nasi goreng kambing kebun sirih, saya memasak nasi goreng kambing. Dengan tambahan bubuk kari sehingga bumbu lebih mild dan wangi khas daging kambing. Resep ini kids friendly tanpa cabe sehingga anak-anakpun bisa memakannya. Silahkan dicoba resepnya 🥩

#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

255. Nasi Goreng Kambing

desika @desika31

Tangerang Selatan

#HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

150 gDaging kambing potong
2 sdmBawang putih halus
1 sdtBubuk kari
1/4 sdtKetumbar bubuk
200 mlAir
2 sdmKecap manis
1 piring (±400g)Nasi putih
1/4 sdtLada bubuk
1 sdmMargarin
secukupnyaGaram
Pelengkap :
1 sdmWortel potong dadu kecil
1 sdmTimun potong dadu kecil
2 buahKerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang putih, bubuk kari, lada bubuk, ketumbar bubuk, daging kambing, dan garam
2

Tambahkan air, masak hingga daging empuk dan air menyusut
3

Tuang kecap manis, aduk rata
4

Masukkan nasi putih dan masak hingga matang
5

Tambahkan margarin, aduk rata hingga nasi terasa gurih (koreksi rasa dan tambahkan garam jika kurang asin)
6

Sajikan nasi goreng kambing di piring, taburi wortel dan timun, lengkapi dengan kerupuk