Sambal Goreng Jantung Pisang & Tahu
Biasanya jantung pisang di lodeh kali ini pengen di sambel goreng. Makannya pake lontong. Ini obat buat ibu-ibu yang lagi GTM. Hehe
Dicoba yuk bun!
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang #CookpadCommunity_Bali #CPBali_DariPohonPisang2026 #CPBaliAuthor2026_PawestriSeptiasih
Sambal Goreng Jantung Pisang & Tahu
Biasanya jantung pisang di lodeh kali ini pengen di sambel goreng. Makannya pake lontong. Ini obat buat ibu-ibu yang lagi GTM. Hehe
Dicoba yuk bun!
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang #CookpadCommunity_Bali #CPBali_DariPohonPisang2026 #CPBaliAuthor2026_PawestriSeptiasih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih masukkan jantung pisang yang sudah dibelah menjadi dua bagian. Masak hingga empuk lalu rajang halus
- 2
Tumis bumbu halus hingga berkurang kadar airnya lalu siram dengan minyak panas.masukkan daun salam dan laos. Tumis hingga harum dan pecah minyak.
- 3
Tambahkan jantung pisang,cabai rawit,kacang panjang dan air. Tunggu hingga mendidih.
- 4
Masukkan tahu gula, garam, penyedap dan santan. Tunggu hingga matang sambil sesekali diaduk.
- 5
Masukkan kemangi sesaat sebelum api dimatikan. Sambal goreng siap disantap..Selamat mencoba!
Tips
Rebus jantung pisang di air mendidih dan usahakan terendam air seluruh bagiannya agar tidak menghitam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar