Ayam Goreng Bawang Putih

Name: Ayam Goreng Bawang Putih
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 6-8 siung bawang putih; 3 sdm tepung beras; 3 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung terigu; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 sdm ketumbar; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 100 ml air

FioLia’s Kitchen @foilabites

Kulit renyah, bumbu rempah yang meresap, plus wangi bawang putih gorengnya bikin laperr!

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Putih

FioLia’s Kitchen @foilabites

Kulit renyah, bumbu rempah yang meresap, plus wangi bawang putih gorengnya bikin laperr!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

1/2 kgayam
6-8 siungbawang putih
Bahan pelapis:
3 sdmtepung beras
3 sdmtepung maizena
1 sdmtepung terigu
Bumbu marinasi:
10 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 sdmketumbar
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan semua bahan bumbu halus. Marinasi ayam minimal 30 menit.
2

Campur semua bahan pelapis, baluri ayam hingga merata.
3

Panaskan minyak, goreng ayam. Masukkan bawang putih utuh saat ayam sudah setengah matang, goreng hingga ayam matang. Angkat, tiriskan.