Pollo Katsu curry Japonés
El otro día fui a comprar al chino unos maceteros...y no pude evitar ir a la parte de cocina...y compré el golden curry paste..nunca lo había comprado antes y tenía ganas e probarlo. Es verdad que la salsa se puede hacer con especias etc...pero así es mucho más rápido. Queda espectacular con los contramuslos fritos...super tierno!
Pollo Katsu curry Japonés
El otro día fui a comprar al chino unos maceteros...y no pude evitar ir a la parte de cocina...y compré el golden curry paste..nunca lo había comprado antes y tenía ganas e probarlo. Es verdad que la salsa se puede hacer con especias etc...pero así es mucho más rápido. Queda espectacular con los contramuslos fritos...super tierno!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pela y corta la zanahoria, cebolla y patatas en trozos medianos.
- 2
Sofríe las verduras con un chorrito de aceite hasta que se doren ligeramente.
- 3
Añade agua y cocina hasta que estén tiernas.
- 4
Incorpora la pasta de curry y cocina 5 minutos más.
- 5
Salpimienta el pollo, pásalo por harina, huevo y panko.
- 6
Fríe el pollo hasta que esté dorado y cocido.
- 7
Sirve el arroz, coloca el curry con verduras y el pollo katsu encima.
Consejos
Sofreír las verduras potencia el sabor del curry.
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Comentarios
Queda todo riquísimo 🤤