Cilok Goreng Saus Kacang

Name: Cilok Goreng Saus Kacang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150-200 gr tepung aci/kanji/tapioka; 2 batang, rajang halus daun bawang; 150 gr tepung terigu; 300 ml air; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap/kaldu bubuk; 1/2 sdt gula; 1/3 sdt merica halus; 2 siung bawang putih halus; 2 genggam kacang tanah; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 1/3 bungkus terasi udang bentuk permen; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

Bone, Sulsel

Assalamu'alaikum ummah....
Kalau ditanya si kecil doyan apa, Alhamdulillah bociku doyan sama makanan apapun yang kumasak selama gak pahit dan tidak terlalu pedes... Terlebih kalau udah bikin gorengan kayak cilok, cireng, pempek dkk duh favorit mereka banget, gak bakal berhenti deh sebelum habis, hihi

#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
Source: @dapurku_shofy8309

Lebih banyak

Cilok Goreng Saus Kacang

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

Bone, Sulsel

#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
Source: @dapurku_shofy8309

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

150-200 grtepung aci/kanji/tapioka
2batang, rajang halus daun bawang
Bahan biang
150 grtepung terigu
300 mlair
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap/kaldu bubuk
1/2 sdtgula
1/3 sdtmerica halus
2 siungbawang putih halus
Bahan bumbu kacang
2 genggamkacang tanah
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
1/3 bungkusterasi udang bentuk permen
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan biang dalam panci, aduk rata lalu masak dengan api sedang hingga kalis dan matang. Dinginkan.
2

Setelah dingin, masukkan daun bawang. Masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan sampai kalis.
3

Bulatkan adonan cilok
4

Rebus dalam air mendidih yang telah diberi beberapa tetes minyak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
5

Goreng bahan bumbu kacang kecuali garam dan gula yah. Lalu ulek hingga halus, tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
6

Goreng cilok dalam minyak panas hingga permukaannya berubah renyah. Angkat.
7

Sajikan cilok bersama siraman bumbu kacang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Rumaysho' @dapur_rumaysho

pada 13 Juli 2026 01.47

Bone, Sulsel

Bismillaah...Saya hanya ibu rumah tangga biasa yang sedang belajar menyajikan menu sederhana tapi istimewa dan penuh cinta tuk keluarga tersayang...Mohon bantuannya yaa, semoga niat kita dalam memasak sajian istimewa tuk keluarga selalu ikhlas karena Allah, agar tak hanya mendapat pujian dr yg tersayang tapi juga mendapat pahala dari Allah ta'ala... Aamiin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cimol Bumbu Kacang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya