Ongol Ongol Ubi Jalar
Yeaayy senangnya bisa ikut kelas KaMI bisa eksplor berbagai makanan, salah satunya makanan tradisional. Ini salah satu jajanan favorit saya waktu kecil, ongol ongol. Tapi karena kebetulan ada ubi jalar, jadi saya mau buat Ongol Ongol Ubi Jalar pakai Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung.
Dan ini pertama kali bikin dan langsung berhasil, rasanya enaaak dan lembut di mulut. Teksturnya yang kenyal dari tambahan Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung juga pas sekali. Lembut kenyalnya bikin nagih, ngak cukup sepotong makannya🤭😍
Ongol Ongol Ubi Jalar
Yeaayy senangnya bisa ikut kelas KaMI bisa eksplor berbagai makanan, salah satunya makanan tradisional. Ini salah satu jajanan favorit saya waktu kecil, ongol ongol. Tapi karena kebetulan ada ubi jalar, jadi saya mau buat Ongol Ongol Ubi Jalar pakai Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung.
Dan ini pertama kali bikin dan langsung berhasil, rasanya enaaak dan lembut di mulut. Teksturnya yang kenyal dari tambahan Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung juga pas sekali. Lembut kenyalnya bikin nagih, ngak cukup sepotong makannya🤭😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih ubi, kemudian kukus hingga matang. Ubi yang telah dikukus di chopper/blender dengan tambahan sedikit santan hingga halus
- 2
Siapkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, kemudian campurkan kedalam ubi yang sudah halus, tambahkan juga gula, vanili dan garam
- 3
Tambahkan santan secara bertahap, aduk hingga rata sampai semua tercampur. Konsistensi adonannya cair.
- 4
Siapkan loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak, kemudian tuang adonan. Kukus dengan api sedang selama 40 menit atau hingga matang.
- 5
Setelah matang, biarkan dingin kemudian pindahkan dari loyang. Ini potret saat adonan di balik dari loyang, mulus dan kenyal sekali😍, potong sesuai selera.
- 6
Siapkan juga kelapa parut yang diberi sedikit garam dan daun pandan, kukus 15 menit. Gulingkan ongol ongol yang sudah di potong ke dalam kelapa parut. Ongol ongol ubi jalar siap untuk dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar