Oseng kulit melinjo

Name: Oseng kulit melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kulit melinjo; 1 ons ikan teri (lupa nama nya ikan teri apa); 20 buah cabe rawit merah (saya suka pedas jd sesuai selera aja); 10 buah cabe rawit ijo; 5 buah cabe kriting ijo; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 buah tomat merah (haluskan); Garam dan penyedap (di sesuaikan selera)

Putri @putriroro

Gara2 liat ruben onsu makan ini... jd Ngeces, langsung lah beli bahan dan cus di masak... dan di makan pke nasi anget 😜👌🏻

Lebih banyak

Oseng kulit melinjo

Putri @putriroro

Gara2 liat ruben onsu makan ini... jd Ngeces, langsung lah beli bahan dan cus di masak... dan di makan pke nasi anget 😜👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkulit melinjo
1 onsikan teri (lupa nama nya ikan teri apa)
20 buahcabe rawit merah (saya suka pedas jd sesuai selera aja)
10 buahcabe rawit ijo
5 buahcabe kriting ijo
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 buahtomat merah (haluskan)
Garam dan penyedap (di sesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kulit melinjo nya, lalu goreng selama 10-15 menit aja... sembari menggoreng, potong2 semua cabe & bawang nya sesuaikan aja mau bulet atw serong bentuk nya.. 😁
2

Setelah kulit melinjo di goreng, angkat sisihkan.. lalu gantian goreng ikan teri nya smp matang (jgn smp kering) setelah matang angkat sisihkan.
3

Lalu step berikut nya... panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu tumis bawang merah & putih sampai wangi, klo udh wangi lalu masukan si cabe2an nya semua 😁aduk2 lalu tunggu sampai cabe wangi baru masukan tomat yg sudah di haluskan.. aduk2 lg sampai merata lalu baru masukan kulit melinjo nya & teri nya, beri bumbu (garam & penyedap) kasih air dikit agar bumbu meresap.. aduk2 hingga merata, tunggu smp air meresap.
4

Bila sudah meresap.. angkat dan sajikan... 😊👌🏻