Sup Rumput Laut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam rumput laut kering diamkan sekitar 10-15 menit/sampai rumput laut mengembang
- 2
Cincang bawang putih, potong daun bawang dan peras rumput laut. Rumput lautnya bisa dicuci dahulu di air mengalir agar bersih
- 3
Pecahkan telur, masukan sedikit lada dan garam. Kocok sampai tercampur rata
- 4
Masukan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukan daun bawang, tumis sebentar. Lanjut masukan rumput laut, tumis sebentar lalu beri lada sedikit
- 5
Tambahkan air, masak sampai mendidih, masukan kocokan telur. Setelah telur matang, beri bumbu kecap asin, garam, anchovy powder. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- 6
Siap disajikan bisa jadi pendamping makan nasi
Tips
-anchovy powder bisa ganti dengan penyedap kaldu bubuk 1 sdt (atau sesuai selera)
-telur bisa diganti dengan tahu, daging sapi atau ayam
-Jika ingin lebih banyak kuahnya, wakame bisa gunakan 5 gram saja
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar