Keto Pizza Casserole

Name: Keto Pizza Casserole
Yield: 10 Slice 🍕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dough 🍕; 120 gram cream cheese suhu ruang; 4 butir telur ukuran besar; 80 gram heavy cream / cooking cream; 30 gram Parmesan parut; 1/2 sdt bawang putih bubuk (optional); 1 sdm Italian seasoning; 5 gram psyllium; 200 gram mozzarella, potong kubus kecil; 50 gram parmesan parut; Topping 🍕; 100 gram saus pizza; 200 gram mozzarella + cheddar + parmesan; 10 slice pepperoni / 35 gram

Indirouche @cook_2009413

France

Keto emang asik. Gak membatasi makan apa yg jadi favorit kita. Sapa sih gak suka pizza ? Walaupun biasanya berbahan tepung, ternyata ada banyak sekali cara membuat pizza dan gak harus pake tepung. Kalau aku biasanya suka pepperoni pizza dgn adonan yg terbuat dari mozzarella dan almond meal, kali ini, dgn judul Pizza Casserole, aku buat dalam loyang kaca yg biasanya aku pakai untuk memanggang lasagne. Kenapa ? Karena adonan pizzanya cair, gak seperti adonan fat dough (mozza + almond meal). Kabar baiknya pizza ini flourless, tanpa tepung, ga ada almond flour, coco flour, keto flour atau almond meal... Alhasil karbonya rendah, hanya 1,598 gram per slice 🍕 hayoo pizza apa lagi sih yg makannya tenang tanpa takut gemuk atau gula darah naik ? Yah pizza ini dong... Keto is the best lah pokoke

Lebih banyak

Keto Pizza Casserole

Indirouche @cook_2009413

France

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

10 Slice 🍕

Dough 🍕
120 gramcream cheese suhu ruang
4 butirtelur ukuran besar
80 gramheavy cream / cooking cream
30 gramParmesan parut
1/2 sdtbawang putih bubuk (optional)
1 sdmItalian seasoning
5 grampsyllium
200 grammozzarella, potong kubus kecil
50 gramparmesan parut
Topping 🍕
100 gramsaus pizza
200 grammozzarella + cheddar + parmesan
10 slicepepperoni / 35 gram

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Panaskan oven 180 derajat celcius.
2

Pastikan cream cheesenya lembut (keluarkan dari kulkas min 15 menit sebelumnya), dalam sebuah wadah tuang cream cheese dan telur, kocok dgn mixer sampai rata. Tuang heavy cream dan parmesan parut, kocok lagi. Tuang bawang putih bubuk, Italian seasoning dan psyllium, kocok lagi sampai rata saja.
3

Di loyang kaca (pakai yg lebar), alasi loyang dgn mozzarella yg sudah dipotong kecil kubus dan parmesan parut, tuang adonan pizza, panggang selama kurang lebih 25-30 menit.
4

Angkat, olesi saus pizza, campuran keju, beri topping sesuai selera, panggang lagi selama 10 menit atau sampai keju meleleh.
5

Angkat. Biarkan agak dingin sebelum dihidangkan. Adonan pizzanya sepertinya rapuh, tapi ketika dipindahkan di piring, tdk sobek lho.
6

Hidangkan ditemani tobasco (favorit ini) 🤗
7

Setelah DF 25 jam, refillnya 2 slice pizza sebenernya udah kenyang sekali.
8

Akhirnya tambah 1 slice lg murni krn rasanya uenaaatos.
9

Hayoo... keto pizza favoritmu mana ?
10

Karbo per slice 1,598 gram. Enjoy !