Ayam Ketumbar

Name: Ayam Ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (pot 16 bagian); Bahan halus ;; 40 gr bawang merah (8 buah); 30 gr bawang putih(6 buah); 4 gr lada utuh (sangrai); 20 gr ketumbar (sangrai); 70 ml air; Bahan marinasi ;; 12 gr tepung tapiokA; 45 g maizena; 8 gr kaldu ayam (resep asli pakai 12 gr); 4 gr garam

Lupa Diet @Tri_jayanti_03

Kaltim, Kec Kuaro, Kab. Paser

Hasil baking class

Lebih banyak

Ayam Ketumbar

Lupa Diet @Tri_jayanti_03

Kaltim, Kec Kuaro, Kab. Paser

Hasil baking class

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (pot 16 bagian)
Bahan halus ;
40 grbawang merah (8 buah)
30 grbawang putih(6 buah)
4 grlada utuh (sangrai)
20 grketumbar (sangrai)
70 mlair
Bahan marinasi ;
12 grtepung tapiokA
45 gmaizena
8 grkaldu ayam (resep asli pakai 12 gr)
4 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Coper kasar lada dan ketumbar, jgn terlalu halus karna untuk tekturnya, sisihkan
2

Haluskan bamer, baput dan air
3

Campurkan smua bumbu halus dengan ayam yg sudah dibersihkan, aduk rata
4

Diamkan dlm kulkas kurlep 3 jam
5

Tambahkan bahan marinasi ketika ayam akan di goreng
6

Goreng ayam hingga kecoklatan