Risol (kentang wortel daging)

Name: Risol (kentang wortel daging)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 100 gr tepung terigu; secukupnya garam; 300 ml air; 1 butir telur ayam; bahan isi :; 3 siung bawang merah (haluskan); 2 siung bawah putih (haluskan); 2 bh kentang uk besar (potong dadu); 2 bh wortel uk besar (potong dadu); secukupnya daun seledri dan daun bawang; 1 bks royco (aku pake rasa sapi); 1 blok kaldu (aku pake meggy); 300 gr daging potong kecil

Liori @bunbey

Jambi, Indonesia

Risol (kentang wortel daging)

Liori @bunbey

Jambi, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit :
100 grtepung terigu
secukupnyagaram
300 mlair
1 butirtelur ayam
bahan isi :
3 siungbawang merah (haluskan)
2 siungbawah putih (haluskan)
2 bhkentang uk besar (potong dadu)
2 bhwortel uk besar (potong dadu)
secukupnyadaun seledri dan daun bawang
1 bksroyco (aku pake rasa sapi)
1 blokkaldu (aku pake meggy)
300 grdaging potong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit : kocok telur dan garam lalu tambahkan air
2

Masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk rata
3

Masak di teflon tipis2 dan ulangi sampai adonan habis
4

Bahan isi : tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
5

Lalu masukkan daging kentang dan wortel tumis hingga sedikit layu kemudian tambah daun seledri dan daun bawang
6

Masukkan royco dan kaldu, tumis hingga matang lalu sisihkan di wadah lain tunggu hingga dingin
7

Ambil kulit lalu isi dengan bahan isian dan kemudian dilipat pd kedua sisi
8

Lapisi dengan telur yg sudah dkocok kemudian lapisi lg dengan tepung roti
9

Siap digoreng kapanpun