マカロニときゅうりとツナのごく旨サラダ♪
家族のリクエストで、久し振りにマカロニサラダを作ってみました😊
プランターで収穫した瑞々しいきゅうりと、シーチキン、彩りに人参を入れた、シンプルなマカロニサラダですが、今回は、息子が旅行のお土産で買って来てくれた【ぽんたま】が味付けに大活躍✨
ポン酢がマヨネーズにこんなにも合うんだネ😆💕と、家族にも好評でした🌸
マカロニときゅうりとツナのごく旨サラダ♪
家族のリクエストで、久し振りにマカロニサラダを作ってみました😊
プランターで収穫した瑞々しいきゅうりと、シーチキン、彩りに人参を入れた、シンプルなマカロニサラダですが、今回は、息子が旅行のお土産で買って来てくれた【ぽんたま】が味付けに大活躍✨
ポン酢がマヨネーズにこんなにも合うんだネ😆💕と、家族にも好評でした🌸
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、塩を振り、まな板の上でゴロゴロ板ずりをしてから、薄く輪切りにし、追い塩をして15分ほど置いてから水気を絞る。
- 2
鍋に多めの水を入れ、皮を剥いた人参をピーラーで削って入れ、中火にかけ、アクを取る。
-
- 3
②の鍋が沸騰して来たら塩を振り入れ、マカロニも加えてひっつかない様にお箸で混ぜながら4分茹でる（茹で時間は説明書き通り）
-
- 4
③が茹で上がったら、一緒にザルに取り、熱いうちにオリーブオイルを回しかけ、ザルを振ってオイルをなじませておく。
-
- 5
ボウルにしっかり絞ったきゅうりと、④と＊と千切りにした大葉を入れ、◉の調味料を入れて混ぜ合わせる。今回はこちらを使用🤗
-
- 6
お好みでトマトなどを添えてどうぞ🤗オリーブオイル&ぽんたま＆マヨネーズの相性がとても良く、美味しく頂けます😋
-
コツ・ポイント
人参とマカロニの共茹でで時短に✨
オイルを振りかけておく事でマカロニをひっつきにくくし、ドレッシングの下味にも🤗
ぽんたまは、擦った玉ねぎがたっぷり入った甘めのぽん酢。なくてもマイルドなポン酢で代用すれば、メリハリもついて美味しいです😊
つくれぽ
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