Sườn kho tỏi

Name: Sườn kho tỏi
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr sườn; 1 tbsp dầu hào; 1 tbsp mắm; 1.5 tbsp đường(1 để ướp, 0.5 để làm màu); 2 tbsp tỏi băm(1.5 để phi, 0.5 để ướp); 1 tbsp hành băm; 1 tspmuối; 1 tsp tiêu

Lusi @cook_6752100

Mẹ bạn nấu thịt kho kiểu người Hoa cho ăn. Nhớ mùi vị về nhà kho lại. Nấu xong cũng thấy giống giống nên đặt tên là Sườn kho tỏi

Xem thêm

Sườn kho tỏi

Lusi @cook_6752100

Mẹ bạn nấu thịt kho kiểu người Hoa cho ăn. Nhớ mùi vị về nhà kho lại. Nấu xong cũng thấy giống giống nên đặt tên là Sườn kho tỏi

Đã lưu

Nguyên Liệu

200 grsườn
1 tbspdầu hào
1 tbspmắm
1.5 tbspđường(1 để ướp, 0.5 để làm màu)
2 tbsptỏi băm(1.5 để phi, 0.5 để ướp)
1 tbsphành băm
1tspmuối
1 tsptiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bỏ sườn vào nồi nước, nấu sôi 2 phút cho sạch, ra chất dơ. Sau đó, rửa lại sườn cho sạch. Bắt đầu ướp sườn với với gia vị ở trên
2

Cho dầu ăn và đường vào nồi de nho lua.Chờ cho đường có màu cánh gián nhạt, thì cho tỏi vào phi. Sau đó cho thịt vào đảo đều 3 phút. Cho thêm nước săm sắm thịt. Thêm vào 2 trái ớt kho cùng
3

Thịt mềm nêm cho vừa ăn. Thêm tiêu vào cho thơm. Món ăn ngọt vừa, ko mặm và thơm mùi tỏi tiêu