Martabak Mini Lembut
Inspirasi martabak mini nya Bunda melvy Sofia. Sedikit di modif penambahan telur,buat jam 7 pagi,dimakan sore tetap lembut.
Martabak Mini Lembut
Inspirasi martabak mini nya Bunda melvy Sofia. Sedikit di modif penambahan telur,buat jam 7 pagi,dimakan sore tetap lembut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,100gram gula pasir, fermipan, baking powder,vanili bubuk,susu bubuk dan garam,aduk rata.tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk rata sampai adonan halus tidak bergerindil.
- 2
Saat mengaduk,angkat angkat balon whisk sambil di keplok keplok adonan agar udara banyak masuk.Tanda adonan jadi,jika ada selaput lembut terbentuk saat balon whisk diangkat dari adonan.
- 3
Tutup adonan,istirahat kan adonan 30 menit.
- 4
Panaskan loyang martabak. Api kecil.
- 5
Wadah lain,kocok lepas telur +60 gr gula pasir.sampai gula larut.tambahkan soda kue,aduk rata.
- 6
Masukkan telur kocok,ke adonan,aduk rata.tambahkan minyak,aduk rata.
- 7
Loyang sudah panas (jika diteteskan air,air berlari lari.dan saat di tuang adonan akan berbunyi "Cesss".
- 8
Tuang 1sendok sayur yg kecil ke loyang.tunggu berpori banyak,baru tutup.jika semua sudah matang,kulit kecoklatan.angkat.panas panas olesi margarine.dan topping susu.
- 9
Topping susu,dah mantullll.apalagi pakai topping yg lain. Yummy!!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar