Nasi Liwet

Name: Nasi Liwet
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g beras; 400 ml air; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 4 bawang merah,iris; 2 bawang putih,iris; 3 cabai merah keriting,iris; 6 cabai rawit,iris; 30 g ikan teri goreng; 1 papan petai,belah dua; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Bumbu Tumis:; 5 siung bawang merah,iris; 3 siung bawang putih,iris; Pelengkap:; Ayam goreng lengkuas; Tahu goreng; Tempe goreng; Sambal terasi

Arina Putri @Riens_Putri

Batam

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa

Lebih banyak

Nasi Liwet

Arina Putri @Riens_Putri

Batam

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 gberas
400 mlair
2 lembardaun salam
1 batangserai
4bawang merah,iris
2bawang putih,iris
3cabai merah keriting,iris
6cabai rawit,iris
30 gikan teri goreng
1 papanpetai,belah dua
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Bumbu Tumis:
5 siungbawang merah,iris
3 siungbawang putih,iris
Pelengkap:
Ayam goreng lengkuas
Ayam Bumbu Lengkuas
Tahu goreng
Tempe goreng
Sambal terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci beras hingga bersih,tiriskan dan masukkan kedalam rice cooker
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu
3

Masukkan bumbu tumis,daun salam,serai,garam dan kaldu bubuk kedalam panci.Tambahkan air dan masak hingga matang
4

Tumis bawang merah dan bawang putih,tambahkan irisan cabai dan petai,tumis hingga layu.Masukkan teri goreng,aduk rata
5

Setelah nasi matang,taburkan campuran bawang goreng,cabai,teri dan petai diatasnya
6

Sajikan nasi liwet dengan bahan pelengkap