Siapkan bahan²nya, potong² sosis, kol dan jamur kuping, sisihkan. Tumis bumbu seblak hingga harum.

Lalu masukkan kol, jamur kuping dan sosis, aduk hingga rata lalu masukkan nasi, tambahkan bumbu penyedap, lalu aduk lagi hingga sayur dan nasinya tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa.

Setelah matang matikan api dan pindahkan dalam piring saji. Bisa ditambahkan timun, mantap sudah rasanya.