Uleg cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat sampai halus. Sebelum diuleg bisa ditambah sedikit garam biar tidak terlalu licin. Sisihkan.

Suwir suwir jamur tiram kemudian cuci hingga bersih. Peras hingga kandungan airnya berkurang. Tiriskan.

Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma. Tambahkan gula, micin, dan garam untuk koreksi rasa.

Masukkan jamur tiram. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang. Sekiranya rasanya kurang pas, bisa dikoreksi lagi. Sajikan.