豚肉の甘辛ポン酢炒め
ちょっとさっぱりした炒め物が食べたい時におすすめです♪
調味料の分量は少なめ(汁があまり出ないように)なので、お好みで調整してください!
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調味料の分量は少なめ(汁があまり出ないように)なので、お好みで調整してください!
玉ねぎはくし切りもしくは薄切りに、じゃがいもは細切りにして水にさらしておく
豚肉は食べやすい大きさに切り、酒を入れて軽く揉み込んでおく
フライパンに玉ねぎ→じゃがいも→豚肉の順に入れて、塩を振って炒める
お肉に火が通ってきたら★を入れて、絡めながら炒める
お好みの味に整えたら、完成
じゃがいもは先にレンチンしておくと火が通りやすくなって時短できます!
豚肉はお酒を揉み込むと柔らかくなります。
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