Ikan Bilis Goreng Krispi
Pengalaman pertama makan ikan bilis ternyata enak dan tidak amis.
Harganya pun relatif murah
Ikan Bilis Goreng Krispi
Pengalaman pertama makan ikan bilis ternyata enak dan tidak amis.
Harganya pun relatif murah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kepala ikan bilis dan cuci sekali
- 2
Kasih garam dan jeruk nipis diaduk2 dan diamkan 1 menit, kemudian bilas sampai bersih, tiriskan
- 3
Marinasi dengan bubuk kunyit, bwg putih, royco ayam, lada, jeruk sunkist. diamkan kurang lebih 30 menit
- 4
Buat adonan pelapis: tepung sasa, maizena, royco ayam, lada, air. Aduk hingga rata. Masukkan ikan bilis yg sudah dimarinasi tadi sedikit demi sedikit
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan ikan satu persatu, diamkan sebentar baru dibalik.
- 6
Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan
Tips
* Pada saat menggoreng jangan terlalu cepat dibalik agar tidak hancur.
* Disarankan dimasukan ke minyak satu satu biar lebih garing. Jika sudah kecoklatan dan kokoh baru diangkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar