Goreng tongkol sampai kering dan sisihkan terlebih dahulu

Haluskan bawang merah,bawang putih,tomat dan cabai (aku blender tapi tidak terlalu halus)

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,setelah matang masukan sedikit air,garam dan gula merah. Lalu masukan tongkol dan masak hingga menyusut dan beri daun bawang dan siap sajikan