Schotel Vegan

Name: Schotel Vegan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Kentang; 200 gr Brokoli, (Bisa pakai bunga kol); 200 gr Wortel; 3 Butir Telur Ayam; 150 ml Susu segar (Bisa pakai susu kental manis yg diencerkan); 1 Butir Bawang Bombai(Potong Tipis); 3 Siung Bawang Putih(Cincang); 100 gr Keju parut; Secukupnya Lada; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap

Linggar M.A @cook_2310813

Salatiga, Jawa Tengah

Menyulap bahan2 sup agar tidak membosankan. Jadilah schotel vegan dengan 2 variasi yang bisa di kukus atau di panggang.

Lebih banyak

Schotel Vegan

Linggar M.A @cook_2310813

Salatiga, Jawa Tengah

Menyulap bahan2 sup agar tidak membosankan. Jadilah schotel vegan dengan 2 variasi yang bisa di kukus atau di panggang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

200 grKentang
200 grBrokoli, (Bisa pakai bunga kol)
200 grWortel
3 ButirTelur Ayam
150 mlSusu segar (Bisa pakai susu kental manis yg diencerkan)
1 ButirBawang Bombai(Potong Tipis)
3 SiungBawang Putih(Cincang)
100 grKeju parut
SecukupnyaLada
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong Kentang, Wortel dan brokoli. Lalu rebus, sisihkan.
2

Tumis b.Bombai dan b.putih hingga harum. Sisihkan
3

Kocok dalam 1 wadah. Telur, garam, lada, penyedap, susu, dan bawang yang sudah di tumis.
4

Untuk schotel Panggang: letakkan sayuran dalam wajan teflon (karena malas mengeluarkan oven tangkring), Siram dengan adonan telur, lalu taburi dengan keju. Lalu panggang dengan api kecil tunggu hingga matang (Jng lupa tutup wajannya)
5

Untuk schotel kukus: caranya masih sama dengan yang panggang, hanya yg membuatnya berbeda di kukus kurang lebih 20-25menit. Untuk mengetes gunakan tusuk gigi dan pada tutup dandang lapisi dengan kain agar air tidak menetes.