簡単✨️茄子のオートミールピザ
Fruits Kettle @cook_40053678
簡単✨️茄子のオートミールピザ
アプリでひらく作り方
- 1
茄子、エリンギ、ベーコンを切っておく。
- 2
耐熱容器にオートミール、塩、水を入れて軽く混ぜ、電子レンジ600wで２分加熱する。
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- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、②の3分の1量を流し入れ、片面２〜3分、両面焼く。
-
- 4
スプーンやヘラで上手く押し広げられ無い時は、クッキングシートを上に載せて、手で押し広げて焼いてみて下さい。
-
- 5
生地が焼けたら、クッキングシートまたはアルミホイルの上に取り出します。
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- 6
ケチャップを塗って、茄子、エリンギ、ベーコン、チーズを載せ、オーブントースターやグリルで3〜４分程焼いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
そのままフライパンで蓋をして焼いても良いですが、フライパンの種類によっては、蓋をすると生地がカリッと成らず、生地がベチャっとする場合があります。オーブンやグリルの方がカリッとなり美味しく焼けます。
つくれぽ
東京より愛媛県へ。海と山に囲まれ空気も景色も綺麗。魚、野菜、山菜、果物と食材も豊か。自然の恵みに感謝✨【資格】管理栄養士平成17年取得。愛媛糖尿病学会所属、地域糖尿病療養指導士令和8年認定。【職歴】大学病院、都内病院の厨房経験10年経てから、愛媛に来て外来栄養食事指導の方に転身。子育てで一旦仕事を離れるが、現在は糖尿病外来の栄養指導を担当。患者さんと一緒に日々勉強中。【趣味】パン作りABCブレッドマスター平成24年取得。ダイビング。現在は、エアロビ、スキー、キャンプ🏕️
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