東京より愛媛県へ。海と山に囲まれ空気も景色も綺麗。魚、野菜、山菜、果物と食材も豊か。自然の恵みに感謝✨【資格】管理栄養士平成17年取得。愛媛糖尿病学会所属、糖尿病療養指導士(E:CDE)令和8年認定。【職歴】大学病院、都内病院の厨房経験10年経てから、愛媛に来て外来栄養食事指導の方に転身。子育てで一旦仕事を離れるが、現在は糖尿病外来の栄養指導を担当。日本糖尿病療養指導士(CDE:J)を目指して日々勉強中。【趣味】パン作り(ABCブレッドマスター平成24年取得)、ダイビング。現在は、エアロビ、スキー、キャンプ。
