Кабачки фаршировані

Name: Кабачки фаршировані
Cuisine: України
Ingredients: 0,5-0,7 кг кабачків; 70 гр рису(сирого); 150 гр мʼяса(фаршу); 1 помідор; 2 ст.л томатної пасти; 1 морква; 1 цибуля; Сіль та спеції за смаком

Oksana Zeikan @oksanafilimonova72

Харків

Такі страви я називаю 3 в 1, і мʼясо,і гарнир,і салат разом!#кабачки#cookpadфартух2026

Кабачки фаршировані

Oksana Zeikan @oksanafilimonova72

Харків

Такі страви я називаю 3 в 1, і мʼясо,і гарнир,і салат разом!#кабачки#cookpadфартух2026

Збережено

Інгредієнти

0,5-0,7 кгкабачків
70 гррису(сирого)
150 грмʼяса(фаршу)
1помідор
2 ст.лтоматної пасти
1морква
1цибуля
Сіль та спеції за смаком

Збережено

Кроки

1

Рис промити і відварити
2

Нарізати цибулю, натерти моркву і обсмажити на пательні
3

Дрібно нарізане мʼясо (в мене курка)або взяти готовий фарш, відварений рис і спеції додати до половини обсмажених овочів, довести до готовності
4

У другу частину обсмажених овочів додати помідор, томатну пасту, воду або бульйон і спеції. Обʼєму повинно вистачити, щоб повністю покрити кабачки
5

Кабачки помити, нарізати на великі шматки(приблизно по 10 см), видалити середину за допомогою ложки, щоб утворився стаканчик.Складаємо у форму для запікання
6

У кожний стаканчик викладаємо фарш, заливаємо підливою і ставимо у духовку приблизно на годину при 170 градусах
7

За бажанням наприкінці можна додати сир.Готово!!!
8

Смачного!!!