Bakso Sapi

Resep Favorit setiap bikin bakso, hanya saja baru sempat nulis resep, sekarang simpan resep dlu biar gampang recooknya apalagi pas pikiran lagi ngeblank 🤭jadinya banyak banget, ga ngitung, ada 100butir lebih, nyetak pakai sendok takar yg "1sdt".
Source : IG - Mutiara.Priza
Bakso Sapi
Resep Favorit setiap bikin bakso, hanya saja baru sempat nulis resep, sekarang simpan resep dlu biar gampang recooknya apalagi pas pikiran lagi ngeblank 🤭jadinya banyak banget, ga ngitung, ada 100butir lebih, nyetak pakai sendok takar yg "1sdt".
Source : IG - Mutiara.Priza
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua Bumbu dengan blender, Haluskan daging sapi setengah beku dengan food processor, lalu masukan Telur Dingin dan es batu giling sampai halus, Istirahatkan adonan didalam freezer/ chiller 30menit.
- 2
Rebus air sampai mendidih, kecilkan api dan siap dicetak, Cetak dengan ukuran sesuai selera, saya menggunakan sendok takar biar bulat, masukan kedalam air panas, cetak sampai selesai
- 3
Setelah selesai, rebus pentol yang sdh dicetak sampai mengambang dan matang.
- 4
Angkat bakso, masukan ke wadah yang berisi air es, rendam sesaat lalu tiriskan, simpan dalam kemasan plastik vacuum atau wadah tertutup simpan dalam freezer untuk penyimpanan lebih lama
Tips
Pastikan daging dan es batu dihaluskan dengan baik agar bakso lebih kenyal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar