キャベツをざく切りにする。

フライパンに油を熱し、キャベツを炒めて皿に盛る。

豚ロースに塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。

同じフライパンで豚肉を焼く。

生姜チューブ、醤油、みりん、酒、砂糖を加え、煮詰める。

キャベツの上に豚肉をのせ、タレを全体にかけて完成。