豚肉ときゃべつのにんにく生姜炒め★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/GNnrCDEr2cI
豚肉の旨みと、みずみずしいきゃべつを香ばしく炒め、にんにくと生姜の風味をきかせた、ごはんがすすむ一品です！
にんにくの食欲をそそる香りと、生姜の爽やかな辛みが豚肉のコクを引き立て、きゃべつの甘みも際立ちます♪
手軽な材料で作れるのに、ひと口ごとに豊かな味わいを楽しめる炒めものです！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
豚肉ときゃべつのにんにく生姜炒め★動画あり★
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豚肉の旨みと、みずみずしいきゃべつを香ばしく炒め、にんにくと生姜の風味をきかせた、ごはんがすすむ一品です！
にんにくの食欲をそそる香りと、生姜の爽やかな辛みが豚肉のコクを引き立て、きゃべつの甘みも際立ちます♪
手軽な材料で作れるのに、ひと口ごとに豊かな味わいを楽しめる炒めものです！！
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- 1
きゃべつをカットします。
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- 2
生姜を細かくカットします。
-
- 3
にんにくを細かくカットします。
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- 4
ボウルに★（料理酒・醤油・オイスターソース・鶏がらスープの素・ごま油）を入れて混ぜ合わせます。
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- 5
フライパンに油を入れて弱火にします。
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- 6
フライパンに生姜を入れます。
-
- 7
にんにくを入れます。
-
- 8
しばらく炒めます。
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- 9
中火にしてフライパンに豚肉を入れます。
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- 10
豚肉に少し赤みがのこった状態まで炒めます。
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- 11
フライパンにきゃべつを入れます。
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- 12
豚肉の中まで火が通ってきゃべつがしんなりするまで炒めます。
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- 13
フライパンに★調味液を入れます。
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- 14
豚肉ときゃべつを混ぜて★調味液をからめます。
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- 15
うつわに盛り付けて完成です。
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- 16
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/GNnrCDEr2cI -
- 17
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コツ・ポイント
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