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生オクラの ねばとろ薬味
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生オクラの ねばとろ薬味-レシピのメイン写真

生オクラの ねばとろ薬味

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

夏野菜 オクラは、ねばとろが醍醐味
簡単に存分に、味わいましょう

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材料

作りやすい材料
  • オクラ 8本
  • 茎茗荷 同量
  • 出汁醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラ、茎茗荷をよく洗う。研いだ包丁で、小口から輪切りにし、ビニール袋に入れる。

    • 生オクラの ねばとろ薬味作り方1写真
  2. 2

    袋に出汁醤油を加え、袋の外から揉み混ぜる。出来上がり。

    • 生オクラの ねばとろ薬味作り方2写真
  3. 3

    冷奴、肉、魚に。麺類、ご飯のおともに。生物ですので、1〜2日で食べ切って下さい。

コツ・ポイント

包丁を研いで、押し潰さず切ること。
茗荷なしなら、出汁醤油は半量にして下さい。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2026/07/08 23:22に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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オクラ みょうが

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